Una salud para todos solo es posible en una sociedad guiada por los principios de compartir, asistencia mutua y respeto por las diferencias culturales e individuales. Para que la Salud llegue a ser un derecho humano, debe cesar de ser un producto comercial, comprado y vendido en el Mercado. La investigación y desarrollo médico no pueden ser guiados por los motivos de ganancia económica, sino por lo que aflija o ponga en peligro al mayor número de personas. No es ético que las compañías farmacéuticas se beneficien de enormes ganancias por la legalización de la fijación de precios de drogas salva-vidas. Es igualmente inconcebible que políticos corruptos amenacen con sanciones comerciales a los países pobres que se atrevan a producir y distribuir tales drogas a precios razonables. La Humanidad debe convertirse en una gran familia—que celebre nuestra maravillosa diversidad, cerciorando que cada uno de nosotros tenga libertad, igualdad de derechos y recursos básicos - para determinar nuestro destino y mantener nuestra salud.

Biografia: David Werner, biólogo y académico, ha trabajado por los últimos 35 años en servicios de salud para las áreas rurales, en la rehabilitación basada en comunidad y las iniciativas medicas de niño ha niño en más de 50 países, en su mayoría del tercer mundo. Desde 1965 hasta los comienzos de la década de los noventa fue facilitador y consejero de Project Piaxtla, un programa pionero administrado por la comunidad, el cual contribuyó a la temprana conceptualización y evolución de los servicios primarios de salud. Del proyecto Piaxtla nace PROJIMO, un programa innovador de rehabilitación comunitaria organizado y administrado por ciudadanos inválidos. Ha escrito varios libros sobre la salud en comunidades de bajos recursos, incluyendo “Helping Health Workers Learn” ( Ayudando a que los Trabajadores de Salud Aprendan) y “Where There is No Doctor” (Donde no hay un Doctor). Es miembro fundador de International People's Health Council, una coalición mundial dedicada a trabajar por la salud y los derechos de las personas más necesitadas - y en última instancia de todos. La misión de la IPHC es avanzar hacia la salud para todos, con una visión que concibe a la salud en un amplio sentido del bienestar físico, mental, social, económico y ambiental. La IPHC esta basada en Nicaragua y tiene oficinas regionales por todo el mundo. Werner es miembro fundador de HealthWrights, una organización sin ánimo de lucro dedicada a avanzar la salud, los derechos básicos, la igualdad social y la autodeterminación de las personas y grupos menos favorecidos.

2:00 Becky Myton y Barbara Jackson

Presentadores: Barbara Jackson y Becky Myton

Organizacion: CARE Honduras

Titulo: La Visión de CARE: Soluciones Sostenibles a la Pobreza

Formato: Charla (30 minutos)

Track: ESPANOL

CARE fue fundada en 1945, para auxiliar a los países europeos que sufrieron la destrucción de la Segunda Guerra Mundial. Actualmente trabaja en 72 países llevando ayuda y esperanza a millones de personas en el mundo. CARE Internacional busca a través de su Visión “un mundo de esperanza, tolerancia y justicia social, en el que la pobreza haya sido superada y las personas vivan con dignidad y seguridad”. La Misión de CARE internacional es “servir a las personas y a las familias en las comunidades más pobres del mundo. Facilitamos el cambio sostenible por los siguientes medios:

Fortaleciendo la capacidad de auto ayudarse
Proporcionando oportunidades económicas
Ayudando en casos de emergencia
Influyendo decisiones políticas en todos los niveles
Abordando la discriminación en todas sus manifestaciones”

Actualmente, CARE esta trabajando bajo un enfoque basado en derechos. “Un enfoque basado en derechos significa para CARE Internacional un cambio de actitud hacia las personas con que se trabaja, significa mantener la línea de ayudar a las personas a vivir dignamente, consiste en realizar un trabajo no sólo a nivel familiar sino trabajar para incidir en políticas y a otros niveles que tengan que ver con toma de decisiones que afecten a los sectores más desposeídos, puede incluso significar tener que enfrentar las relaciones de poder.” Este enfoque pretende apoderar a la gente para que tome sus propias decisiones acerca de sus vidas y contribuir para que no sean objetos pasivos de las escogencias hechas a su nombre. El enfoque basado en derechos busca tratar las causes subyacentes de la pobreza y propone soluciones sostenibles para este siglo nuevo.

Biografia: Barbara Jackson es la Directora de CARE Internacional en Honduras. Ha trabajado con CARE durante muchos años dirigiendo programas de seguridad alimentaría, salud y VIH/SIDA en varios países del mundo incluyendo Guatemala, Bangladesh, Uganda y Honduras. Becky Myton ha trabajado durante más de 30 en años en Honduras realizando diversos trabajos en el campo de manejo de recursos naturales y ambiente y actualmente coordina el Programa de Seguridad Alimentaría financiado por USAID de CARE Honduras.

CARE esta cumpliendo 50 años de trabajo en Honduras. CARE Honduras esta comprometido a trabajar en la reducción de la pobreza mejorando la capacidad para que la población viva en condiciones más seguras. Es así que CARE agradece a los Gobiernos de Honduras, donantes, socios, empleados, consultores, voluntarios, y beneficiarios por su gran apoyo. Invitamos a todo el mundo a seguir sumando esfuerzos para mejorar la calidad de vida en Honduras.

2:30 Alejandra Cardenas Gomez y Javier Aguirre Siles

Presenter: Alejandra Cardenez Gomez y Javier Aguirre

Organization: PIEAT, El Programa Integral Educando con Amor y Ternura

Title: Salud Educativa con Amor y Ternura

Formato: Charla (30 minutos)

Track: Espanol

El Programa Integral Educando con Amor y Ternura es una organización que trabaja con familias, niños y agencias municipales para incrementar la salud, educación y la paz en la familia y en las comunidades. PIEAT logra esto por medio de visitas caseras, abriendo centros de salud para la niñez y usando estos centros para hacer talleres y reuniones informativas que se enfocan en temas como la salud, el desarrollo del niño, el medio ambiente y relaciones interpersonales, entre otras. También ha organizado una alianza con otros 18 grupos que trabajan con niños en el valle de Jalapa para trabajar juntos y compartir escasos recursos, dialogar sobre los problemas y las preocupaciones y planear sus posibles soluciones para así actuar juntos.

La presentación mostrará como PIEAT fue formada para promover la conexión de democracia, paz, las necesidades básicas de salud y el cuidado y la educación para la niñez temprana. Usando la convención de los derechos del niño de la ONU, PIEAT explicará como 9 mujeres locales y un hombre organizaron un grupo que interviene en el ciclo de pobreza mientras que incrementa la paz en la familia y en la comunidad. La comunidad ha apoyado abrumadoramente el programa y sus efectos en la familia y en la niñez son notables.

Biography: Alejandra Cardenez Gómez, a sus 46 años de edad, está terminando sus estudios universitarios en Psicología. Ella es la directora de PIEAT y en los últimos dos años ha logrado que este programa incluya programas educativos, depresión maternal, programas que ayudan a la mujer y a la niñez en casos de violencia doméstica, terapia ocupacional y pre y post cuidado natal. Los miembros PIEAT son coordinadores activos que trabajan en sistemas más que en áreas específicas como lo son agua potable, educación o salud. Creen que todo está conectado y usan al niño muy joven como enfoque de esta conexión. De esta manera la familia y la comunidad están incluidas en todo lo que hacen. Actualmente se han presentado en la Association of Childhood Education International en Nueva Orleans el pasado mes de abril y han sido consultores en el Global Guidelines para el cuidado y la educación de la niñez temprana, conferencia desarollada en el 2001 por ACEI y las Naciones Unidas. Estamos desarrollando soluciones para la paz. También fueron invitados a la conferencia del año entrante para dar una plenaria.

Javier Aguirre empezó como un traductor y se conmovió por la gente de su comunidad y su lucha. Ahora es miembro de PIEAT como coordinador de los hombres y jóvenes en las comunidades.

Jalapa, Nicaragua es como una ciudad hermana de Boulder, Colorado. Todo el valle tiene como 60,000 habitantes y actualmente PIEAT trabaja en la ciudad de Jalapa y ocho comunidades periféricas.

3:00 (Santos)

3:30 –4:00 Receso

4:00 Erika Vohman

Presentadora: Erika Vohman

Organización: El Fondo Para el Equilibrio

TITULO: Buscando balance entre la población, la alimentación, y los bosques: La semilla de Ojoche (sinónimos:Ramón, Ujushte, Ox, Iximché, Ash, Mojo, Brosimum alicastrum) como una alternativa a la desnutrición, falta de equidad de género y la deforestación en las regiones tropicales de México y América Central.

Formato: Charla (30 minutos)

Track: Español

El Fondo para el Equilibrio está trabajando para mejorar la seguridad alimentaría familiar y las condiciones de la mujer en Nicaragua y Guatemala a través de la producción, procesamiento, consumo y venta de la semilla de Ojoche. El Ojoche es una semilla deliciosa y nutritiva producida por un árbol grande de los bosques tropicales de México y América Central. El Ojoche fue la comida principal de las civilizaciones precolombinas en toda la región, pero hoy en día poca gente lo conoce o lo come. El Ojoche tiene ventajas sociales, ecológicas y económicas sobre otros alimentos comunes de la zona. Por ejemplo, el Ojoche produce 4 veces más comida y 8 veces más proteína por hectárea que el maíz, y sin tener que realizar ninguna inversión.

Irónicamente, en el presente, el Ojoche se encuentra en peligro de extinción en las mismas regiones donde, hace siglos, se consumía diariamente. La pérdida permanente de los conocimientos sobre el Ojoche dejará a las poblaciones rurales vulnerables a la hambruna, las sequías y los efectos dañinos de la globalización.

El Fondo para el Equilibrio da talleres de capacitación sobre la nutrición, consumo, recetas, cosecha y procesamiento de la semilla de Ojoche a grupos de mujeres en Nicaragua y Guatemala. Hay impactos positivos en la seguridad alimentaría, nutrición familiar, ingresos familiares y estatus de la mujer.

Biografía: Erika Vohman, MSc. ha trabajado en América Central y América Sur por los últimos 12 años. Ella se ha dedicado durante los últimos 6 años al rescate de los conocimientos antiguos sobre el Ojoche en América Central, como una alternativa apropiada y sostenible a la desnutrición, deforestación y la globalización.

4:30 Ali Sharif

Presentador: Ronaldo Lec Ajcot

Organizacion: Permacultura America Latina

Title: Permacultura

Formato: Charla (30 minutos)

Track: ESPANOL

Permaculture es un sistema diseñado para crear ambientes humanos sostenibles y productivos que estén en balance y armonía con la naturaleza.

Fue fundado en Australia por Bill Mollison a finales de los setentas y su metodología, basada en étnica, ha desde entonces viajado por el mundo. Es ahora aplicada en proyectos de varios tamaños en casi todos los países del mundo. Sólo en los proyectos de Permacultura es donde los temas de comida, agua potable, energía renovable, saneamiento biológico y una vivienda digna se unen como un proceso integral.

El Dr. Mollison, alguna vez dijo que el diseño es una conexión entre cosas. No es agua, o un pájaro o un árbol. Es la relación entre el agua, el pájaro y el árbol. Es lo opuesto de lo que nos enseñan en las escuelas. La educación toma todo y lo separa y no hace relaciones de ninguna clase. Premacultura hace esta conexión ya que después de hacer esta conexión se le puede dar comida al pájaro del árbol.

Biography: Ali Sharif, nacido en Irán y educado en Europa, es el Coordinador del proyecto para América Latina, y ha sido pionero de Permacultura en Latinoamérica desde 1988, estableciendo más de veinte proyectos en Ecuador, Guatemala, Perú y Brasil. Casi todo este tiempo ha vivido en el Amazonas y ha trabajado con los Huaorani, Shipibo y otros grupos indígenas y caboclos.

5:00 Giovanni Ciarlo

La Red de Ecoaldeas de Las Américas . Esta presentación es una introducción al concepto de las ecoaldeas, su práctica alrededor del planeta y el esfuerzo que hace la Red Global de Ecoaldeas por educar al público y difundir los conocimientos básicos del desarrollo sostenible en el diseñó de los asentamientos humanos en armonía con el mundo natural. Fritjof Capra dice: "El estudio y aplicación del modelo de las ecoaldeas no es solamente para ecologistas. El modelo debe ser presentado de forma sistematizada, en una metodología no lineal para generar una masa crítica y un punto de transición. Las ecoaldeas pueden sacar a la gente de la pobreza y crear empleos a través del sentido y espíritu de comunidad. Las ecoaldeas pueden restaurar en profundidad la dignidad humana."

Biografía: Giovanni Ciarlo es miembro de la mesa directiva de la Red Global de Ecoaldeas y del Consejo de la Red de Ecoaldeas de las Américas. Ha estado activo desde la década de los setenta en el desarrollo sostenible de pequeños asentamientos humanos con propósitos de practicar la sostenibilidad en la vida cotidiana. Giovanni también es cofundador y miembro activo desde 1982 de la naciente Ecoaldea Huehuecoyotl, situada en el pueblo de Tepoztlán, México.

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